Una de las últimas tendencias en running es terminar la carrera con una fría. A medida que aparecen cervecerías en todo el país, muchas organizan carreras de cerveza semanales. Correr y cerveza son una combinación única que mucha gente no esperaría, pero en realidad tiene mucho sentido. Estas son solo algunas de las razones por las que una cerveza o dos son una buena idea después de la carrera.
Lo que quizás no te des cuenta es que la cerveza en realidad hidrata. Tienen aproximadamente un 90 por ciento de agua y también te beneficiarás de una pequeña cantidad de proteína y una sustancia del lúpulo que evita que los músculos se deterioren. Los ácidos amargos del lúpulo son poderosos combatientes de la inflamación y pueden tratar infecciones respiratorias. La cerveza también contiene fibra, por lo que es un laxante natural y te hará sentir lleno, evitando así comer en exceso después de correr. Si bien a algunos les podría preocupar que la cerveza sea una fuente importante de carbohidratos, en realidad sólo un tercio de las calorías de la cerveza provienen de carbohidratos.
También se ha demostrado que la cerveza ayuda en la digestión al desencadenar la liberación de ácido gástrico de las células del estómago. Cuantos más ácidos amargos haya en una cerveza, mayor será la liberación. El ácido gástrico es clave tanto para digerir los alimentos en el estómago como para controlar el crecimiento de bacterias intestinales peligrosas.
La cerveza puede combatir las bacterias de la boca y prevenir la formación de biopelículas. En un experimento, el extracto de cerveza probado detuvo el crecimiento de bacterias asociadas con la enfermedad de las encías y las caries.
Aún más sorprendente es que la cerveza podría ayudar a mantener los huesos fuertes. Algunos investigadores han encontrado un vínculo positivo entre el consumo de cerveza y la densidad ósea de la cadera. Sin embargo, también descubrieron que beber mucho cerveza puede provocar pérdida ósea, por lo que se debe beber con moderación para estar seguro. Moderado se considera una cerveza para las mujeres y dos cervezas para los hombres.
La cerveza también contiene un compuesto de etanol que ayuda a reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno. ¿Cerveza y vitaminas? Sí, la cerveza es una fuente de múltiples vitaminas B; Por lo general, cuanta más malta, más potente será el nivel de vitamina B.
Un estudio ha demostrado que los compuestos de la cerveza ayudan a la recuperación y a la prevención de enfermedades en los atletas. Aquellos en el experimento que bebieron cerveza experimentaron un mayor apoyo para el sistema inmunológico, menos resfriados e infecciones más breves y leves que aquellos que no lo hicieron.
Y, por supuesto, existen los efectos mentales y emocionales de la cerveza. Si estuviéramos hablando más allá de la moderación, esta podría ser una conversación diferente. Sin embargo, si te quedas con una o dos cervezas después de la carrera, cuando ya estés sintiendo la dicha de las endorfinas, sentirás un poco más de energía. Después de un largo día de trabajo, una carrera de 1, 3 o 5 millas (las opciones más comunes para correr con cerveza) con una cerveza es la combinación perfecta para aliviar un poco el estrés y socializar. Ve solo o con algunos amigos. De cualquier manera, tendrá una experiencia positiva y se irá sabiendo que está siendo consciente de su salud.
Para encontrar las cervecerías más cercanas a usted, simplemente realice una búsqueda en línea. Además de las carreras semanales en cervecerías, también hay carreras individuales con degustaciones de cerveza después de la carrera.
Referencias:
http://www.lifehack.org/articles/lifestyle/12-unexpected-benefits-beer-that-give-you-good-reasons-drink.html
http://www.everydayhealth.com/pictures/ways-beer-good-you/